對豆果的執著
味來
千成堂的味來
只有千成堂才能製造的產品
創造千成堂的獨一無二
我們製造的是小小的一顆，非常不起眼的豆果子，可就是這樣一顆小小不起眼的豆果子，會讓世界某處的某個您開心一笑。這就是我們從創業以來70多年一直深信，並以此為數十年如一日，潛心研究的奮鬥目標。一心致力於可以讓消費者體驗味蕾驚嘆，開心一笑的美味豆果。今後也將以這顆小小的豆果子為奮鬥的起點，不忘初心，加倍努力，邁向以美味傳遞的味來！
千成堂的特點
千成堂的秘密
01
口感
鬆酥轻脆的口感獨一無二
嘎嘣嘎嘣，嚼勁十足的口感是大多數人對豆果子的印象，但是千成堂執著於創造出鬆酥轻脆的口感，這也是只有千成堂的獨家工藝才可以實現的獨一無二的味蕾體驗。
為了實現這鬆酥轻脆的口感，我們從每一顆原料的甄選，麵粉的配比，溫濕度的管理，及根據產品不同採用直火烘焙，熱風烘焙等最適合產品的烘焙方法。
更為了讓消費者可以品嚐到沒有任何打折，如同出廠時的新鮮鬆脆口感，經多次試驗研發出了緩衝性高的三角形內包裝。
02
技術
匠人的工藝技術與經驗直覺，就是技術能力
匠人的工藝技術與經驗直覺，就是技術能力
我們生產的豆果子雖然大多工藝是機械化，但並不是所有工藝都可以依賴機械完成的產品。
例如隨原料產地及狀態，或烘焙加工當天的天氣及濕度等條件的變化，裹衣工藝以及烘焙時間等也要隨之變化而改變。這些都必須要依靠具有多年豐富經驗的匠人的技術，和直覺來調整時間而實現的。
我們對過去70多年歷史當中積累下來的技術充滿信心。但是，我們不會對多年的經驗過分自信，而是會不遺餘力地不斷提高技術能力，並始終堅持以生產優質產品為己任。
03
安心安全
美味來自品質
美味的前提是安心，安全。我們設定了嚴格的衛生管理制度，並對生產的所有產品進行各種質量檢查和官能檢查。並從公司各個部門調集人員成立了食品安全團隊，進行定期檢查，以利早期發現及改善工廠內部問題，並密切跟進其改進情況。
獲得食品安全系統認證
2020年取得國際食品安全系統FSSC22000認證
04
環境
熊本的水與大地
千成堂位於日本九州中部的熊本縣，並在此進行豆果生產已有70餘年。
工廠位於熊本縣中央，背對著擁有世界最大級火山口的阿蘇的，自然資源豐富的益城町。
熊本縣是一個生活用水基本上可以靠地下水自足，水資源豐富的土地，千成堂公司使用的是阿蘇的伏流水。千成堂公司正是利用了这些自然資源優勢，所以生產的產品也非常美味，也可以說這是千成堂產品之所以美味的源泉。
