对豆果的执着
味来
千成堂的味来
只有千成堂才能制造的产品
创造千成堂的独一无二
我们制造的是小小的一颗，非常不起眼的豆果子，可就是这样一颗小小不起眼的豆果子，会让世界某处的某个您开心一笑，这就是我们从创业以来70多年一直深信，并以此为日如一日，潜心研究的奋斗目标。一心致力于可以让消费者体验味蕾惊叹，开心一笑的美味豆果。今后也将以这颗小小的豆果子为奋斗的起点，不忘初心，加倍努力迈向以美味传递的“味”来！
千成堂的特点
千成堂的秘密
01
口感
松酥轻脆的口感独一无二
嘎嘣嘎嘣，嚼劲十足的口感是大多数人对豆果子的印象，但是千成堂执着于创造出松酥轻脆的口感，这也是只有千成堂的独家工艺才可以实现的独一无二的味蕾体验。
为了实现这松酥轻脆的口感，我们从每一颗原料的甄选，面粉的配比，温湿度的管理，及根据产品不同采用直火烘焙，热风烘焙等最适合产品的烘焙方法。
更为了让消费者可以品尝到口感没有任何打折，出厂时的新鲜松脆口感，经多次试验研发出了缓冲性高的三角形内包装。
02
技术
匠人的工艺技术与经验直觉，就是技术能力
我们生产的豆果子虽然大多工艺是机械化，但并不是所有工艺都可以依赖机械完成的产品。
例如随原料产地及状态，或烘焙加工当天的天气及湿度等条件的变化，裹衣工艺以及烘焙时间等也要随之变化而改变。
而这些都必须要靠具有多年丰富经验的匠人的技术，和直觉来调整时间而实现的。
我们对过去70多年历史当中积累下来的技术充满信心。但是，我们不会对多年的经验过分自信，而是会不遗余力地不断提高技术能力，并始终坚持以生产优质产品为己任。
03
安心安全
美味来自品质
美味的前提是安心，安全。 我们设定了严格的卫生管理制度，并对生产的所有产品进行各种质量检查和官能检查。 并从公司各个部门调集人员成立了食品安全团队，进行定期检查，发现并改善工厂内部问题并密切跟进其改进情况。
获得食品安全系统认证
2020年取得国际食品安全系统FSSC22000认证
04
环境
熊本的水与大地
千成堂位于日本九州地区正中央的熊本县，并在此进行豆果子的生产已有70余年。
工厂位于熊本县中央，背对着拥有世界最大级火山口的阿苏的，自然资源丰富的益城町。
熊本县是一个生活用水基本上可以靠地下水供足的水资源丰富的土地，千成堂公司使用的是阿苏的伏流水。
千成堂公司正是利用了这些自然资源优势，所以生产的产品也非常美味，也可以说是千成堂产品之所以美味的源泉
